|
Italiaanse Schnitzel Met Salie En Parmaham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Peper (versgemalen)
4 schnitzels (ongepaneerd 150 gr)
8 blaadjes salie (vers)
4 plakken parma ham (dun)
50 gr boter
75 gr parmezaanse kaas (geraspt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de schnitzel aan beide zijde met peper
verhit de boter in een koekepan en bak hierin de schnitzels in ca. 10 min aan beide zijden goudbruin
leg op elke schnitzel 2 blaadjes salie, een plak parmaham en parmezaanse kaas
laat de schnitzels met het deksel schuin op de pan in ca. 3 min doorgaren en de parmezaanse kaas zachtjes smelten
verdeel de schnitzels over 4 borden
|
|
|